32017R0871

Reglugerð framkvæmdastjórnarinnar (EB) 2017/871 frá 22. maí 2017 um breytingu á II. viðauka við reglugerð Evrópuþingsins og ráðsins (EB) nr. 1333/2008 að því er varðar notkun á fosfórsýra — fosföt — dí-, trí- og fjölfosföt
(E 338-452) í tilteknar unnar kjötvörur.

Útdráttur:
Í viðauka II við reglugerð (ESB) nr. 1333/2008 er listi Bandalagsins yfir aukefni sem leyfð eru í matvæli og skilyrði fyrir notkun þeirra.

Listann má uppfæra í samræmi við sameiginlegu málsmeðferðina sem um getur í 1. mgr. 3. gr. reglugerðar Evrópuþingsins og ráðsins (EB) nr. 1331/2008, annaðhvort að frumkvæði framkvæmdastjórnarinnar eða vegna umsóknar.

Tékkland hefur sótt leyfi til að nota fosfórsýru, fosföt, dí-, trí- og fjölfosföt sem bindiefni í eftirfarandi tékkneskar kjötvörur (meat preparations): Bílá klobása, Vinná klobása, Sváteční klobása og Syrová klobása.

Fosföt eru nauðsynleg til að viðhalda eðlisefnafræðilegu ástandi og auka vatnsbindieiginleika afurðanna, einkum ef þau eru markaðssett í loftskiptum umbúðum með aukið geymsluþol. Umsækjandi telur að afurðirnar séu sambærilegar við nokkrar af þeim vörum í flokki 8.2 í E hluta, viðauka II við reglugerð (EB) nr. 1333/2008, sem þegar hafa fengið undanþágu til að nota fosföt

Samkvæmt gr. 3(2) í reglugerð (EB) nr. 1331/2008, þarf Framkvæmdastjórnin að leita álits EFSA þegar listi Bandalagsins yfir aukefni er uppfærður, nema þegar talið er að breytingin sé ekki líkleg til að hafa áhrif á heilsu.

Þar sem umsóknin tekur aðeins til notkunar fosfats í fáeinar afurðir sem hefð er fyrir í Tékklandi er ekki talið að það auki notkun á nítríti almennt í Bandalaginu og ekki er ástæða til að leita álits EFSA.

Viðauka II við reglugerð (ESB) nr. 1333/2008 er því breyta í samræmi við það.