32017R0839

REGLUGERÐ FRAMKVÆMDASTJÓRNARINNAR (EB) 2017/839 frá 17. maí 2017 um breytingu á II. viðauka við reglugerð Evrópuþingsins og ráðsins (EB) nr. 1333/2008 að því er varðar notkun á nítríti (E 249 – 250) í golonka peklowana.


Í viðauka II við reglugerð (ESB) nr. 1333/2008 er að finna lista sambandsins yfir aukefni sem leyfð eru í matvæli og skilyrði fyrir notkun þeirra.
Pólland hefur óskað eftir að fá að nota nítrít (E 249-250) í tiltekna kjötvöru, golonka peklowana, sem sem flokkast í matvælaflokk 08,2 „unnin kjötvara eins og skilgreint er í reglugerð (EB) nr. 853/2004“
Leyfi fyrir notkun á aukefnum í flokk 8.2 „unnar kjötvörur“ er takmörkuð við tilteknar skilgreindar afurðir. Einstök lönd innan sambandsins og/eða kjötiðnaðurinn geta sótt um leyfi til að nota aukefni sem ekki eru tiltekin í matvælaflokki 8.2 ef hægt er að færa rök fyrir þörf á slíkum efnum. Ef Framkvæmdastjórnin telur að ástæða sé til, er leyfi veitt fyrir notkuninni og viðkomandi unnin kjötvara er sett á lista yfir vörur sem hafa undanþágu frá meginreglu i E hluta, viðauka II. Þegar slíkt leyfi er veitt er matvælaflokkur 8.2. uppfærður.
Umsækjandinn bendir á að nítrítið í þessari vöru er ekki eingöngu rotvarnarefni, heldur hefur einnig aðra virkni, það gefur lit og áferð á kjötið sem neytendur í Póllandi eiga að venjast í þessari vöru. Þar sem að þessi vara er eingöngu til sölu í Póllandi er ekki talið að þetta auki notkun á nítríti almennt í Bandalaginu.

Viðauka II við reglugerð (ESB) nr. 1333/2008 er því breyta í samræmi við það.